元旦将至，2018即将翻篇，每到新年所有人都有展望未来的习惯，马云先生对未来的推测是：人工智能将大行其道，那些依靠条款、经验、算法的职业与技术将全部被人工智脑取代。那这一代的孩子们未来还有那些重要的事可以去做，还有哪些本质和潜力值得提前培养？ 在第二季《亲爱的客栈》节目中，刘涛已经不止一次给客人们分发女儿做的小饼干。仔细看过节目的人应该注意到，当刘涛对着客人说：“这饼干是我女儿做的，没有任何人帮她”，脸上写满了骄傲的表情。并且，她还在微博上抛出了女儿做饼干的视频。自己擀好面皮以后，拿出各种各样的模型制作饼干造型，随后将多余的地方去掉，最后放入烤盘中，整个过程十分的熟练，一看便知道有上过专门的烘焙课程。如此心灵手巧的小姑娘，真的是和她妈妈一样优秀呢！在国外“亲子烘焙”已经成了非常流行的休闲活动。而这种寓教于乐的新方式，也渐渐的获得更多中国家庭的青睐，就连这些明星家庭也加入其中。大S、小S、梁咏琪、马伊琍、黄磊的孩子也早早的就开始了烘焙烹饪之旅，在玩闹学习时培养出了好多珍贵的个人品质。

    如今各类兴趣、食育的课程也受到了广泛的追捧，但食育这件事更需要的是亲身体悟、言传身教，从点滴的细节中，培养各种优秀的个人品质和能力。那么，烘焙究竟会给孩子的成长带来哪些好处呢？比如，认识鸡蛋、牛奶、面粉等食材有助于提升孩子的感知力、揉面、搅拌、分切的动作锻炼了孩子的动手能力、根据自己的想象制作出不同的产品造型，激发了孩子的想象力和创造力、孩子的注意力容易分散，当孩子们沉浸在制作的世界里，有助于训练专注力、当自己的作品出炉后，无与伦比的自豪与自信也积累于童心之中、父母和孩子一同经历整个过程，可以留下难忘的亲子时光。

    关于这些，永旺集团也与欣和企业一拍即合，合作项目『寒舍欣和』CookingStudio(家庭烘焙料理培训教室)首家店也于烟台诞生了，正好为孩子提供了这样一个特别的环境，可以在玩乐中激发无限潜能，用高质量陪伴增进亲子感情，让小小童心迸发奇思妙想。『寒舍欣和』家庭烘焙料理培训教室认为陪伴也并不是一件简单的事，朝着共同的目标，不以指导者的身份，而是参与者的身份平等协作才是高质量的陪伴。『寒舍欣和』倡导安静的与食材相处、在每一个步骤上倾注情感、自己把握营养与健康，做出属于自己的味道，并送给所爱的人，对于创造、专注、表达都非常有益，最重要的是一种懂得感恩，学会去关爱的品质；在『寒舍欣和』围绕着手作的烘焙与料理，对于食物进行重新定义，让食物如同知识与爱一般被认真对待，无需有任何的烘焙料理功底，无论是成人还是小朋友只要抱有认真对待食物和生活的热忱，一定就能在这里受益良多。

    区别于传统的DIY，不只是抹面与摆放装饰品，去到『寒舍欣和』你需要从面粉黄油这样的基础食材着手，完完整整的制作一个包含情感的作品，欢声笑语，香气四溢之后，若孩子能给你一份用心制作的礼物，这便是『寒舍欣和』所倡导的【新玩乐·主义】。在娱乐之后既需要能真正得到一些提升，赋予生活不一样的色彩，也要能惠及身边爱的人。让孩子更能沉下心来，创造、感受生活也更懂得如何去爱 。新的一年是不是也让你家宝贝也来一场烘焙之旅呢？

    地址： 山东省烟台市经济技术开发区长江路120号3层 

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    营业时间： 周一至周日 10:00-22:00